Foodservices

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Foodservices é o setor onde a marca é testada todo dia, em cada unidade, por alguém que não leu o manual. Consistência vale mais que sofisticação, e a expansão só funciona se a promessa couber numa fachada e num atendimento de dois minutos. Os projetos da Headcore aqui tratam marca como sistema replicável — o que inclui decidir quando uma rede deve carregar um nome só e quando não deve.